全国第一(初)地ビール『エチゴビール』を飲んでみた!

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全国初の地ビール「エチゴビール」をいただきました!

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エビスビール

コンセプト

日本のビールをもっと楽しく!をモットーに作られた全国初の地ビール。製法はピルスナーの原点「チェコクラッシック」にこだわりを持つ。ピルスナーのオリジナルホップとされるザーツ地方産ザーツ種のアロマホップを全量使用、高貴な香りと深趣な苦味を再現したビールです。

ピルスナーとは?

ピルスナーとは、チェコのプルゼニ(ビルゼン)地方を発祥とするしたビールのスタイルの一種。単色の下面発酵ビールであり、ホップの苦味を特徴とする。現在、世界中で醸造されているビールの大半はこのピルスナータイプである。(ウィキペディアより)

気になった点

やはり全国初の地ビールという点ですね。地ビールブームの先駆けとなった全国初の醸造所(ブルワリー)が作った地ビールのお味が気になります(^^)

では、いただきます!

感想

グラスに注ぐと・・

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泡はクリーミーさが伝わります。色はピルスナーらしい黄金色。

では一口・・

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うむ・・。

口の中に入れる、程よい苦味が広がります。そして次に・・ん?なんだろう?程良い甘さ、程よいコクを感じます。一言で言えば、苦味、甘さ、コク、すべて「丁度いい」。口当たりも良く、最初に飲む地ビールにはこれをオススメしたいくらい、いい意味でクセのなる..ある意味、原点となる味。それでいて..美味しい!うん、Goodです!

詳細

ビール名 エチゴビール
メーカー エチゴビール
原材料 麦芽、ホップ
アルコール 5%
スタイル ラガー(ピルスナー)

今夜のおつまみ

本わさびとお出汁で食べるおかずやっこ

夏の終わりにピッタリ。ちょっと食欲がない時とかにいいですよね。その他にもこの相模屋さんからはたくさんの創作豆腐シリーズが発売されています。一度、ご賞味あれ〜

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ビール万歳!!

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