ケルシュにまたもや挑戦!『THE 軽井沢ビール 浅間名水(プレミアムエール)』の味はいかに?

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最近、長野県のビールによく遭遇します!あ〜長野県に行って「ブルワリー」をまわって飲みた〜いと叫ぶ、ボクww

そんな声が届いているか、どうかは知りませんが、長野件県にある軽井沢ビールの、「THE 軽井沢ビール 浅間名水(プレミアムエール)」をセレクトしてみました!! 

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THE 軽井沢ビール(プレミアムエール)

同じ軽井沢ビールで以前に飲んだ「THE 軽井沢ビール 浅間名水 プレミアムクリア」 が美味しかったので、今回は違うタイプのものを購入。

「ケルシュ」を選んでみました!

ケルシュとは?

ドイツのケルン地方で伝統的に醸造されているビールのスタイルの一種。上面発酵酵母を使用し、下面発酵並みの低温で熟成させる、フルーティで酸味があるビール。

はて、そんな「ケルシュ」を最近、どこかで飲んだなぁ〜と思い出す。

あ、そうそう!ありました

『字奈月ビール 十字峡(ケルシュ)』。

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少し酸味の効いたタイプでした。

さて、今回はいかかでしょうか???

グラスに注ぐと・・

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泡立ちはなく、色は黄金色。

では一口・・

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うむ・・。

口の中に入れると、

ん??

ん??

なに?なに?なに?

と何回も味を疑ってしまいました・・。

その理由は・・

コクがない!!

これを「キレ」というならば、そうなのかもしれませんが、とにかくコクがないんすよ。。

ただこれを「軽い・・」というイメージでとらえるのも・・何か違うんすよね・・う〜ん・・

ただ、わかってきたのがボクの好みが「ケルシュ」の味と合わないんだな、と。。ww

そんな結論にたどり着く前まであと30%必要ですww

詳細

ビール名 THE 軽井沢ビール 浅間名水(プレミアム・エール)
メーカー 軽井沢ビール
原材料 麦芽、ホップ
アルコール 5%
スタイル

エール(ケルシュ)

今夜のおつまみ

わさびチーズおかき

この組み合わせ、美味しくないワケがないやん!ww

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